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罗宋汤作法是什么?中式罗宋汤正宗做法

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这篇文章主要介绍了罗宋汤的正宗做法怎么做,具有一定借鉴价值,需要的朋友可以参考下。希望大家阅读完这篇文章后大有收获,下面让小编带着大家一起了解一下。

罗宋汤作法是什么?中式罗宋汤正宗做法

1、加入猪骨,墨鱼,薏米,并放入陈皮和姜片

2、压力煲煮25分钟,加入适量盐即可

1、罗宋汤是一种用奶油煮的蔬菜汤,罗宋汤中必不可少的就是胡萝卜和南瓜,可以将其切成小块然后放在锅中煮,然后倒入奶油或者是黄油,煮来之后就可以了,平时可以经常做罗宋汤来喝,

2、胡萝卜中含有丰富的维生素和大量的微量元素,多吃能帮助很好的补充身体中的营养成分,而且南瓜还能起到保护心血管的作用,除此之外新鲜的奶油中的蛋白质含量是很丰富的,所以可以多吃今晚必开准确生肖

食材:西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1根、香菜2颗、欧芹粉3克、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉2克、鸡精少许。

1、西红柿开水焯烫去皮,所有食材全部切块。

2、锅中加入橄榄油烧热,爆香蒜末和葱花。

3、倒入西红柿翻炒,加入番茄沙司继续翻炒。

4、这时可把砂锅中加入高汤或者清水煮开。

5、西红柿炒至出水加入土豆翻炒。

6、再加入圆白菜继续翻炒至食材变软关火。

7、把所有的食材倒入砂锅中,加入适量的欧芹粉。

8、大火煮开,加盖小火烧至20分钟。

9、加入盐,再加入胡椒粉,加少许鸡精,放入香菜碎,拌均匀关火。

2牛肉切成小块,牛肉放入锅中焯水,加入适量料酒

6高压锅里加入适量水,放入焯好水的牛肉,放入洋葱,盖好盖子,开后再煮十几分钟

7锅里加入适量植物油,放入土豆、胡萝卜、卷心菜,慢慢煸炒

8将煸炒好的菜倒入高压锅里,加入黄油,盖上盖子继续煮5分钟左右

9锅里放入适量植物油,倒入西红柿煸炒

11炒好的番茄酱倒入高压锅里,搅拌均匀

12锅里放入少许植物油,将干面粉炒熟

将炒熟的面粉加入,加入适量盐、白糖、黑胡椒粉,搅拌均匀,出锅

1、食材:牛肉、土豆、胡萝卜、西红柿、包菜、洋葱。

2、辅料:黄油、食盐、胡椒粉、番茄酱、胡椒粉等

3、第一步:首先准备一块牛肉切成小丁(牛腿肉或者带一点筋膜的牛腩都可以),煮的时候牛肉会缩水,牛肉丁可以切得稍微大一点,一根胡萝卜洗净也切成小丁,一个土豆洗净去皮,同样切成小丁,然后再准备2个西红柿用勺子把外皮刮一遍,去皮,也切成小丁,洋葱半个切碎,全部切好后放一旁备用。

4、第二步:接下来准备一个砂锅,烧热,放入一块黄油,慢慢熬化,然后倒入切好的洋葱丁,炒出洋葱的香味,炒至洋葱变软,再倒入牛肉丁,炒至牛肉变色后倒入西红柿丁,继续炒至西红柿融化,炒出西红柿的汁,再倒入足量的热水,煮开后,盖上盖子转小火熬40分钟左右,熬出牛肉的营养。

5、第三步:40分钟以后打开盖子,加入一勺番茄酱增加香味,然后倒入土豆丁和胡萝卜丁,盖上盖子,继续小火煮20分钟,时间到开盖,加入适量的食盐调味,少许的胡椒粉,搅拌一下,最后加入少量的包菜碎,把包菜煮熟即可,我们好喝又营养的罗宋汤就做好了。

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